キムチはもうやめて⑦
韓国型単一行動思考、愛の分かち合いキムチは迷惑なだけ
そんなにキムチばかり食べられない こっそり不法投棄も
社会弱者＝キムチ配布は考え直さなくては、
[キムチミーナ] 大田の一つの福祉施設には年末を迎えて、様々な物品後援が相次いでいる。 しかし、届けられる物品のうち、80%以上がキムチ用のキムチだ。 
最近も企業と機関から各100株ずつキムチ200株を受けたし、後援をすると言ってかかってくる電話もほとんどキムチ一色だ。 一方、必要な暖房に必要な家電製品や生活必需品などの後援は例年に比べて目立って減った。
忠清南道の一保育園も事情は同じだ。
昨年より30%ほど増えたキムチ寄付で、もはや入れるところがないというのが保育院の関係者の説明だ。
▲愛の分かち合いキムチ漬け行事は今シーズンに7000ヶ所以上で行なわれ国内供給量の30％以上を無償で配布した。
白菜の価格下落で、今年は機関など地域団体が例年より多いキムチわかちあいイベントをこなしながら、後援物品がキムチ一色になっており、必要な他の後援物品はかえって減少する反対の現象まで現れている。
韓国人はキムチのみに生きるにあらず？
▲うれしそうにキムチ漬けをしている背景には原料となる白菜の価格下落が大きい
地域各福祉施設にキムチの寄付が増えたことには白菜の下落が決定的な役割を果たした。
類例のない白菜の豊作に供給過剰現象すら起こっており、農民たちのため、至る所で白菜安値買い付けを運動が起こった。
安値でハクサイを購入した各機関や企業が広報効果などを狙って先を争ってキムチを漬ける行事を開催しており、これを施設に大量にスポンサーとして、キムチ一色になっているのだ。
実際、統計庁が発表した資料によると、今秋、白菜の生産量は平年より12.5%増え、需給安定対策にも価格は平年より10%以上下がった。
福祉施設関係者は"援助してくれる心は感謝しているのに例年に比べて特にキムチをたくさん入ってくる"、"後援してくれる方達が他の物品支援も検討していただきたい心だ"と述べた。
捨てられるキムチも増加、食べきれないキムチはどうなるのだろうか
韓国では100年ほど前から冬場の保存食として食べられてきたキムチだが、専用のキムチ冷蔵庫に保管すればともかく、室温や屋外での保存では1ヶ月もしないうちに酸っぱくなりそのまま食卓に上げられることはない。そのため不法投棄されるキムチが後を絶たないのが現状だ、韓国人の平均的キムチ摂取量は一日当たりおよそ190ｇほどだが大振りのキムチは一株あたり5ｋｇほどにもなり、食べきる前に発酵が進んでしまう、そのため半分以上は残してしまう計算になる。
またキムチの過剰な塩分も市民生活の脅威となっている、中国産の唐辛子と安値になったハクサイから作られる”愛の分かち合いキムチ”ばかりに偏重するキムジャン文化も見直す時期が来ているのかもしれない。
（翻訳：ﾈﾄ ミナ）
▲捨てられたキムチ、キムジャンの季節には決まって見られる光景だ。韓国型単一行動原理では誰もがキムチを漬けることを喜びとしている。
その一方でキムチの消費量は年々減少してきており1970年代をピークに現在までに半分の量に減ってきている。
キムジャンの季節になるとキムチ専用のゴミ収集も行われるが水分が多いため焼却処分もできずそのまま埋め立てられることも多い。
