無償給食中止反対調理テロ
無償給食支援中止に反対する人たちが学校裏庭で
”調理テロ”
[知ってるミーナ]晋州市智水面の親10人はこの日、智水小学校 校内に釜を設置して、この学校の学生と近くの智水中学生など約70人の昼食を直接調理した。「釜無償給食」に入った経費は、保護者の意を集めて一緒に負担した。
この日の親は、屋外に釜3つをインストールして、鶏の水炊きを調理した後、テントで学生が昼食をするようにした。給食室は、衛生問題に伴う手続き等で使用できなかった。
鶏の水炊きは骨抜きされたあとほかの食材などと丁寧に混ぜ合わされ得体の知れないものへと変化する。
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大型の釜は計3個が用意された
大型のザルに積み上げられた野菜のみじん切り
韓国の家庭科ではみじん切りしか教えないという
鶏肉を茹でてほぐしているところ
満面の笑みが調理の出来具合を決める
鶏肉をほぐしているあいだに後ろでは大釜にコメが投入されたようだ
韓国ではこどもの食べるものに骨があるとそれだけで訴訟の対象になる
そのため韓国人のこどもは焼き魚をたべないしチキンも骨なしが主流だ
加熱中
配食がはじまった、大型の釜の中のものは形容しがたい物のように見える
大型のお玉で一人前をすくって完了だ
見たことのない”韓国料理”に子供たちも腰が引けている
たしかに”おたま”ですくっているように見える(一般家庭サイズではない)
恐る恐る容器を受けとる子供たちの表情が…
どんぶりひとつだけが食器のすべてのようだ
パプリカ(韓国産)はどこに消えたのだろうか
あきらめにも似た表情でテーブルに戻る小学生
この料理は、ダルジュク(鶏粥)と呼ばれるもので、鶏の水炊きを食べたあとの残り汁にご飯やキムチなどを入れて煮たもの、食事のシメで食べられるようなものが最初から出てくるところが驚きです
会食がはじまった、横断幕には無償給食中止反対と書いてある
テーブルの上にはほかの食材は無さそうだ、すると食べ物は
あの柄杓ですくう一杯の鶏粥だけなのだろうか
テーブルのうえにキムチとリンゴがみえる
屋外食事場のかたわらに用意された3つの洗面器はいったい
まさか、もういちど集めてそれを...
とても合理的ですね♡