芸能人キムチ、そのほとんどは"本場中国産"
最近、韓国人が外食でキムチを食べないと言われている、その原因は"韓国型食卓"にあった、その「本場韓国式食堂」で、 たくさん出てくる付き出し（バンチャン）は、前のお客の食べ残しを使いまわしてることが多く、 不衛生だからという理由で禁止になったし、一日に何度もテーブルを往復するつわものもいるのだという。保健福祉家族省は飲食店業者に対して「残飯はゴミだと考え、残飯を減らす方法を考えてほしい」それでも韓国人の心をつかんで離さない"伝統の韓国食キムチ"の話だ。
さらに韓国では"自家製キムチ"離れが進んでいる、そこで増えてきているのが"本場中国産"のキムチだ、材料の白菜は一昨年に値段が高騰したあと急激に暴落し韓国内での作付けは最盛期の1/40以下だといわれているしカクテキの大根は言うに及ばずオイキムチのキュウリすらニホンや中国からの輸入品が大半を占める、さらに"赤唐辛子"にいたっては全量が中国からの輸入品だというから驚きだ。高価な "芸能人キムチ"の真実は？
[キムチミーナ] 芸能人キムチブランドはだいたい10個を超える。味が良いと噂になった中堅女優たちが "お母さん"の味消費者に近付いた場合、後発走者たちは、自分だけのレシピを強みに掲げ、市場を攻略している。ホームショッピング、オンライン ショッピングモールで一日数千万ウォンの売り上げを上げて大ヒットしたという芸能人の自画自賛はとてもありふれていてその姿が食傷ぎみに見える。ところがこの頃スターのショッピングモール経営責任者（CEO）に変身は大勢という“私が直接作ったキムチは違います。”有名芸能人の一言にそのキムチはさらに高値に売れる。 カニの醤油づけ、冷麺、カルビ、ステーキ、鶏肉、酢豚など‘芸能人食品’事業がブームとなった中で韓国人必須食べ物であるキムチ産業に飛び込む芸能人も多い。 ところで果たしてこれらキムチが名前の値段をしているだろうか。 芸能人が関連したキムチ製造工場に訪ねて行った製作スタッフはキムチ一部が下請け業者で納品受けたという事実を確認する。
カメラはソウル近郊のキムチ製造工場を探して思いがけない話を映像に入れた。製作スタッフはある芸能人キムチ下請け業者を探して同じキムチが封筒だけ変貌されて作られる過程を見せてくれた。“調理法が別々にあるのではありません。包装だけ変えたのです”と工場従業員は証言した後“芸能人は通信販売事業者に過ぎない”と明らかにした.
キムチを取ったらあとに何が残るだろう"親善キムチ大使"のある事情とは
同じキムチが封筒だけ変わって‘芸能人○○○のキムチ’で包装され流通すること。 もちろん同じ製品なのに下請け業者キムチよりはるかに高い価格で売れる。 化学調味料が多量検出された芸能人キムチもあった。それでも下請け業者の自らの商品と芸能人商品の価格差である大きかった。包装価格を比較すると芸能人キムチ5万7千ウォン、一般商品3万5千ウォンで同じキムチだが何と2万2千ウォンが高く流通している。
それだけでなかった、品質はどうだろうか疑いを持ったチャネルAの製作スタッフは市中で販売中の芸能人キムチを購入してサッカリン、大腸菌、化学調味料検出試験を検査機関に依頼したところ思いがけない結果が出た。
厳選された野菜に天然調味料だけ使うと宣伝した芸能人キムチで化学調味料が多量検出されたのだ。製作スタッフはA芸能人キムチ事務室を探したところ住所が違って電話で尋ねた。製造過程に対して質問するとすぐに事務室女子職員は“私たちはのはレシピ(薬味配合)が別々にあります。どこの誰にも露出できなくて取材に応じない”として苦しい弁明をならべた。
また他のBスターのキムチも調査してみると一般家庭用は4万4千ウォンなのに芸能人キムチは5万6千ウォンだった。芸能人の広報次元で自分たちのキムチ値が一般人より高いしかないという論理で名前の値段を前に出して出てきた.
イ・ヨンドンPDはスタジオに芸能人キムチと一般キムチを購入しておいて自ら味わった。“そうですね。私の食欲には似ているようなそうですよ”分からないという表情のこのPDコメントは続いた。“レシピが別々にあると答えた該当芸能人キムチ関係者も果たしてキムチ味わったのか気になる”と話した彼は“今後芸能人食品を購入する時消費者が支払ったお金が品質値なのかでなければ該当芸能人の名前の値段なのか几帳面に考えてみなければならない”と強調した。それと共に消費者が安心して食べることができる食品を生産して瞬間的にスターでない永遠のスターで私たちのそばに残るように願うという忠告も残した。有名税と善良な微笑の後に隠された芸能人キムチ スターの無限の欲望により純真な消費者が愚弄されたという
顔付きが似た食べ物で消費者をだます‘偽り食品’らの実態も調べてみる。 製作スタッフが取材したイカ塩辛と映画館で買って食べるタコ足は輸入した大王イカであった。 この大王イカの‘奇想天外な’流通過程を探ってみる
顔付きが似た食べ物で消費者をだます‘偽り食品’らの実態も調べてみる。 製作スタッフが取材したイカ塩辛と映画館で買って食べるタコ足は輸入した大王イカであった。 この大王イカの‘奇想天外な’流通過程を探ってみる
▲写真に撮られた最古のキムチ漬け写真といわれる謎の写真、着ている装束や髪型などから見ても、旧韓末時代とは考えられず二十世紀初頭の撮影だと思われる。 ※洗濯しているの？
[チャネルA映像]
