異常進化する韓国型弁当 混ぜるのか?
手頃な価格でおいしく?”美味しい”の基準が違う国
GS25、部隊チゲ本式弁当に続き、大豆もやしクッパ弁当で会いましょう
日本と差別化された韓国型お弁当...中壮年層・朝二日酔い職場人購買期待
[美味しいミーナ]日本式とは差別化された韓国型お弁当が相次いで市販されている。 GSリテールが運営するコンビニGS25は今月29日のキム・ヘジャ”大豆もやしクッパ弁当”を発売すると、28日明らかにした。
キム・ヘジャ、部隊チゲ本式弁当に続き、披露する。キム・ヘジャ大豆もやしクッパ弁当は、もやしとイカ、ネギ、青陽唐辛子で作った大豆もやし汁と半生玉子、味付き海苔、イカの塩辛、キムチチヂミ、キムチの浅漬けなどで構成された。
▲GS25が出したキムヘジャ大豆もやしクッパのお弁当ⓒGSリテール
また、半ナマ玉子を破ってキムカルともやしスープ2~3スプーンを混ぜた後、もやしをつけて食べたり、好みによってもやしスープに半生玉子を解いて食べるのも格別だ。 ※動画はまだありません
GS25は、これに先立って披露した部隊チゲ本式弁当▶が発売後約3週間ぶりに40万個が販売されて大きな人気を集めると、部隊チゲと一緒に開発してきた大豆もやしクッパをお目見えすることになった。
※部隊チゲ(駐留軍の出す残飯をキムチなどと煮たもの)
GS25は汁物のお弁当の追加を通じてコンビニ弁当を好んで訪れる20~40代の顧客だけでなく、中高年層の弁当購入と朝の二日酔いのためのサラリーマンたちの購買が増えるものと期待している。
GS25は韓国人が様々なおかずのディナースタイルを楽しむことに着目して、この2012年のキム・ヘジャ6饌弁当を皮切りに、キム・ヘジャごちそう弁当(3,500ウォン)、キム・ヘジャぐっと焼き肉弁当など韓国人の食卓を想起させる弁当を披露し、観客の呼応を得てきた。
実際、韓国人の好みに合った韓国型お弁当が大きな呼応を得た結果GS25のお弁当は2015年2600万個が販売された。 今年は4月現在まで、約1500万個が販売され、コンビニ弁当最大の全盛期を迎えている。
ヤン・ホスンGSリテールコンビニ弁当MDは"日本の弁当は総菜の種類が少ない丼スタイルや揚げ物や焼き魚などが主なメニュー"とし、"和え物と焼肉、イカなど、韓国人が好きな様々なおかずで構成されたディナー弁当と最近披露したスープのお弁当は日本とは差別化された独自的な韓国型コンビニ弁当"と話した。
(翻訳、まとめ、2ちゃん番長)
本式部隊チゲ弁当を知っておこう
※混ぜるシーンに注意っ!
そのほかのお弁当も見てみよう
▲キム・ヘジャ6饌弁当、卵焼き、炒めキムチ、トッカルビ、コチュジャン豚肉炒め、ケチャップウインナ、ジャガ炒め 価格3,000ウォン(税別)
▲キムヘジャ、ママの焼肉弁当(4,000ウォン) 真ん中のはハムエッグカツ
※ご飯の盛りつけが普及版では違っている、内容がすぐに劣化するのも韓国型の特徴である。
ちなみにご飯の白いところが無くなるまですべて混ぜてから食べるのが普通だ