蒸し暑い夏の集団食中毒
［ソウルミーナ］ 大規模なビュッフェレストランの食品·衛生関連の違反行為が根絶されないでいることが分かった。
食品医薬品安全庁（庁長イ·ヒソン）釜山（プサン）地方庁は今月初め、夏の食中毒事故の予防のために釜山（プサン）·慶尚南道地域の大型バイキングレストランを企画団所属の結果、食品衛生法に違反した8社を摘発し、管轄の自治体に営業停止などの行政処分を依頼したと9日明らかにした。
今回の企画の取り締まりは、蒸し暑い夏の集団食中毒を起こすことができる衛生脆弱性施設であるホテルや結婚式結婚式場などの大型バイキングレストラン25カ所を対象に実施された。
取り締まりの結果、賞味期限が経過した製品を調理目的で使用·保管3ヶ所、賞味期限を任意に延長して製品を販売した1ヶ所、食べ残った食べ物を再使用され1ヶ所、衛生処理が不良1ヶ所、健康診断をミシル時限2ヶ所など8所摘発された。
これを地域別にみると、釜山市海雲台区が3ヶ所、慶南晋州市は2ヶ所、昌原·統営·密陽市が各1ゴトシクイダ。
特にこのうち市海雲台区の5つ星特級Pホテルの場合、食中毒を誘発しやすい肉加工製品であるソーセージ4種を最長9日も任意に延長して展示·販売してきたことが明らかになった。
釜山食品医薬品安全庁関係者は"今後も集団給食施設等衛生管理が脆弱な分野へ の取り締まりを継続的に実施する計画"と明らかにした。
（今日のみそっち）
あ パラゴンでしょ うんうん あそこゎ11時までモーニングを連日開催なのにお客さんのいないことったら、しかもフロアの半分は百貨店だし、
そういえば韓国ゎ冷麺の国ですよね、スープゎ冷たいのが上品だとされているようです、あったかいのは鍋とかあるんだけどあの骨のスープや鶏の丸煮があります、
朝はバイキング形式っていうけどお泊り客数を考えてどうにかするべきですね
キムチの異臭ぶりったらもぉ大変なんですから
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