キムチ、伝統市場か大型マート - minaQのつぶやき 네토미나

時間差キムチと"本場中国産ハクサイ"

この季節に価格が安定しない理由は"韓国型"の物流システムにあることをご存知でしょうか？

"キムチの漬け込み買い物"伝統市場が安い

大型マートより24.5％安い... 4人家族8万ウォン以上の差

[キムチミーナ]　韓国人はキムチが無くなると生きていけない、そんな話をよく聞くことがあります、もっともキムチが無くなって死んだ韓国人に会ったことはありません。

本格的なキムチを漬ける季節をむかえてダイコン・ハクサイなど各種キムチの漬け込み材料値が天井知らずに上がって庶民の家計に負担になっている。

しかし大型マートより伝統市場を利用すれば比較的安い価格に倹約キムチの漬け込みができるものと見られる。

11日韓国農水産食品工事仁川（インチョン）支社が集計した'キムチの漬け込み関連品目小売価格'によれば去る9日を基準としてハクサイ一株価格は3705ウォンで1年前2299ウォンより何と1406ウォン(61.2%)でも上がった. 長ネギ1㎏価格は同じ期間2570ウォンで75%上がった4110ウォンに市中で取り引きされている. 今年続いた異常気候で生産物量が減ったうえにキムチを漬ける季節需要まで重なって物量不足現象がより一層深刻化されているので価格が上がっているのだ。

ダイコン1個の価格は1621ウォンから2521ウォンに49.5%、ショウガもkg当り8018ウォンから1万153ウォンに26.6%それぞれ走った. kg当り7399ウォンする見当ニンニクは昨年この時期6480ウォンであったし、同じ重さが4956ウォンに売れるネギも昨年(4304ウォン)より.1%高値に市場に出てきた. このようにキムチの漬け込み物価が跳ね上がっているなかで伝統市場が大型マートより安いという調査が出てきて目を引いている。

韓国物価協会が11日発表した全国大型マートと伝統市場キムチの漬け込み用品調査結果4人家族キムチの漬け込みを基準として伝統市場で買い物をすれば24万9390ウォンが持って、大型マートでは33万290ウォンが必要だと調査された。伝統市場が大型マートより24.5%安いということだ。今回の調査品目はハクサイとダイコン、長ネギ、建鼓チュー、アミの塩辛、塩など15種類で、せり2㎏は伝統市場で1万230ウォンだった. のような重さを大型マートで買う時かかる費用2万3510ウォンより半分程度安い値段だ。合わせてハクサイ16株も伝統市場では4万3280ウォンで、大型マート4万8910ウォンに比べて11.5%安かった. 詳しい価格比較内容と買い物をする情報は韓国物価協会ヌリ家(http://www.kprc.or.kr/)で知ることが出来る。

さて　おはなしかわりますょ